Das Verlangen nach etwas Süßem geht einfach nicht weg, aber du willst nicht wieder bei Schokolade oder anderen Snacks naschen?! Hier eine etwas gesündere Alternative für den süßen Hunger.
Dessert in 3 Minuten: Schokoladenkuchen
Servings
4
servingsIngredients
4 EL Haferflockenmehl im Mixer schroten
2 EL Zucker
2 EL Kakaopulver
3-4 EL Pflanzendrink
1 EL neutrales Pflanzenöl
½ Pck. Vanillezucker alternativ: Vanille-Extrakt
¼ Pck. Backpulver
1-2 Stck. Zartbitter-Schokolade (70-85%) nach Belieben
Directions
- In einer mikrowellengeeigneten kleinen Schüssel (z.B. Müsli-Schüssel) Hafermehl, Kakao, Zucker, Backpulver und Vanille miteinander vermischen.
- Den Pflanzendrink hinzufügen und alles mit einem Löffel vermischen.
- Nach Belieben in die Mitte des Gemisches 1-2 Rippchen Schokolade drücken und dann für 2 Minuten in die Mikrowelle stellen. Fertig ist der einfache Kuchen!
Notes
- Zutaten können natürlich einfach variiert werden und der Kuchen zum Beispiel mit einem Nussmus getoppt werden.
