Ein herzhaftes Frühstück mit cremiger Avocado, knackigem Rucola und süßen Cherrytomaten.
Avocado-Toast
Servings
1
servingsIngredients
1/2 Avocado
3-4 Cherrytomaten
2 (Toast-) Brot-Scheiben
einige Blätter Rucola
einige Tropfen Limettensaft
Salz & Pfeffer nach Belieben
Directions
- Avocado halbieren und in Streifen schneiden
- Brot auftoasten
- Cherrytomaten und Limette halbieren
- Rucola waschen und zusammen mit den Avocado-Streifen auf das Toastbrot geben, die Tomaten daneben legen. Alles mit Salz und Pfeffer sowie mit Limettensaft nach Belieben würzen.
